香港的波斯餐廳

去了香港唯一的波斯餐廳，位於嘉咸街的LOVEAT，吃了菜單上幾乎是唯一的素食選擇，Mirza Ghasemi，茄子蓉，那塊麵包質感有點像紙，是麵粉特別高筋的原故？其他主菜全都是kebab（烤肉），連在埃及通常是素的葡萄葉捲也有肉。原來伊朗人吃飯會把牛油加進飯裡。

喝了伊朗朋友推介的番紅花特飲，但他說是這間店發明的，伊朗沒有，大概是伊朗甚麼都加番紅花的習慣加上香港常見的梳打飲料，混合而成的結果。

甜品是baklava（糖漿酥皮夾碎果仁），源自土耳其但中東各地都喜歡吃。香港人吃中東甜品的好評是：「不會太甜。」糖漿應該有用玫瑰水，清香不死甜。伊朗朋友說甜品不是來自餐廳，是一位伊朗女士另外做的。