繼帶沙地師母去深圳、加拿大交換生同學去廣州,剛剛年三十晚至初二的節目是帶法國朋友去廣州。我真是中華人民共和國的親善大使,專門幫偉大祖國推廣旅遊,親切招待外國友人。
因為中國公佈由2023年12月開始至2024年11月對法、德、意、荷、西班牙、馬來西亞開放十五天免簽,所以法國朋友想去玩幾天;因為太遲決定,所以選了容易訂票的廣州。
疫症後第一次北上,發覺真是對外人十分不友好,付錢很麻煩,要有支付寶/微信,還要有網絡,法國朋友也下載了支付寶,但也是付不到錢,不知道為甚麼,可能沒做實名認證。
除了主要街道牌,幾乎沒有拼音/英文,連高鐵班次螢幕也不會顯示拼音地名,只能看班次編號,對外國人難度頗高。博物館只有南越王博物館的恆常展覽有英文(以前來很喜歡,這次開放的地方大了,但新年人多,找不到以前覺得很漂亮的文物),其他都沒有。
溝通又難,資訊又難,付錢又難,沒有本保姆幫忙他們不知道要怎樣生存。不禁覺得既然專心內卷,何必開放簽證?
在廣州兩天只看到其他兩個外國遊客,外國遊客跟在伊拉克一樣罕見。
在街上有個男人用英文跟他們搭訕(朋友是一對情侶),說自己在美國拿碩士,現在在學校教中英文,問男的:「你們來自哪兒?」
他說:「香港。」
他不接受這個答案,說:「我是問甚麼國籍?」
「法國。」
他說:「巴黎?」
「算是吧⋯⋯」朋友在北部出生長大,來香港前在巴黎工作了幾年。
搭訕男說:「艾菲爾鐵塔!我可以來探訪你們嗎?」
朋友尷尬地笑:「我還住在香港⋯⋯」搭訕男最後跟他美式誇張握手道別。所有人都很尷尬,我雖然吃花生也吃得很尷尬。
不過最高興的是相隔多年,我終於進得到懷聖寺了!
懷聖寺相傳始建於唐代,有一座高塔,可以為船隻導航,故又稱光塔寺,是歷史最悠久的清真寺之一。中式風格,十分有趣。
十多年前跟一起讀阿拉伯文的加拿大交換生一起去廣州時,想進懷聖寺,被管理人員攔著,說穆斯林才能進。
這次其實本來不會去,只是在路口聽到鼓聲,朋友想看舞獅所以拐了進光塔路。
經過門口發現是開放的,想必是真主終於被我感動了,二話不說立刻進去。問坐在寺裡面的回族人,他說自去年起開放參觀,以前管理人員對其他民族不夠友好,云云。
他在跟其他回族遊人聊天,說:「宗教不只講究善和美,真也很重要。你看伊斯蘭教是不允許自殺的,因為生命是安拉所賜,這是很重要的,只有伊斯蘭教是這樣說,可見伊斯蘭教才真。」
不好意思,請問聽說過基督教嗎?
另外雖然光孝寺已經去過幾次,但年三十晚通宵開放禮佛,初二進去又有誦經,很有氣氛。光孝寺幾乎是我在中國去過覺得最有精神力量的寺廟,每次去都覺得頗有靈氣,雖然不是在甚麼世外桃源;或者正是因為不在名山大川,建築看上去也沒有甚麼特別,所以沒有太多遊客生意,來的人和負責的人都心靈比較乾淨(雖然排隊進殿時義工說要買花才能進殿感覺不是很好,不過我沒理他最終也沒人攔阻);又或者因為是六祖瘞(粵音意,埋藏)髮之地,可見頭髮比舍利子更有神秘力量,所以下降頭要用頭髮。
同行兩位法國朋友對流質食物接受能力很低,粥、雙皮奶、紅豆沙都不喜歡,帶點粉質的冰糖葫蘆、蘿蔔糕又不行,吃榴槤金絲卷幾乎慘叫,只適合吃餃子雲吞粉麵飯,真掃興。
寒假在伊拉克訪問房東在德國更開心還是在伊拉克更開心,這次年假則在廣州訪問法國人在巴黎更開心還是在香港更開心(大家猜答案是甚麼?),對本人的人類學田野考察覆蓋範圍表示滿意。
祝大家新春愉快!
2024年2月12日星期一
2014年12月29日星期一
廣州遊九︰西關
幾次來仍未看西關大屋,這次壓軸。
去了蔣光鼐故居、荔灣博物館、詹天佑故居,八和會館沒開。
蔣光鼐 (1888-1967),曾任國民革命軍師長、十九路軍長。十九路軍為1933年閩變主力。文革時遭抄家,很快去世。閩變這事真是讀書行路都碰上。
荔灣一帶的景色挺漂亮。
荔灣博物館也是舊民居改成,不過地方不大,展品不多。
之後順著龍津西路往恩寧路,一帶都是騎樓,路過沒開的八和會館,然後參觀了詹天佑故居。
詹天佑是清政府第一批選派留美幼童,1872出發,1881耶魯大學畢業回國修建鐵路。
最後去上下九路吃晚飯,逛了一下。新開的新華教育書店有一大堆嶺南文化叢書,廣州的書店也很盛行「本土文化」。從中挑了兩本,就搭地鐵往廣州東站回港。
去了蔣光鼐故居、荔灣博物館、詹天佑故居,八和會館沒開。
蔣光鼐 (1888-1967),曾任國民革命軍師長、十九路軍長。十九路軍為1933年閩變主力。文革時遭抄家,很快去世。閩變這事真是讀書行路都碰上。
荔灣一帶的景色挺漂亮。
荔灣博物館也是舊民居改成,不過地方不大,展品不多。
之後順著龍津西路往恩寧路,一帶都是騎樓,路過沒開的八和會館,然後參觀了詹天佑故居。
(劏了羊就這樣丟在街上,真是充滿了傳統風味)
詹天佑是清政府第一批選派留美幼童,1872出發,1881耶魯大學畢業回國修建鐵路。
最後去上下九路吃晚飯,逛了一下。新開的新華教育書店有一大堆嶺南文化叢書,廣州的書店也很盛行「本土文化」。從中挑了兩本,就搭地鐵往廣州東站回港。
2014年12月28日星期日
廣州福州飲食篇
認識我的人就知道這篇一定不是教大家吃好東西。我吃東西要求很低,只要不難吃就可以。
素食者在外吃飯不容易,在大陸這種剛富起來大魚大肉的地方尤其不容易。
但這次發現一個好方法。
其實第一次去廣州已發現蘭州拉麵是個好地方,又平又好吃,最重要的是他們一定不會用豬油,肯定不會誤吃葷油,坑渠油也更難裝作素油。在廣州福州,基本上都是靠蘭州拉麵過活,正是「梗有一間係左近」。蛋炒飯7至11元,有時有青菜炒飯,吃得悶就可以選番茄炒蛋飯或茄子飯,大概14元,不過通常偏鹹,炒飯調味較正常。有時路邊買個素粽,又或買支粟米邊走邊吃。
有一次在廣州吃了一碟很油的「港式」韮菜煎蛋飯,喉嚨立刻「涸涸」的,懷疑吃了坑渠油,在蘭州拉麵吃就不會這樣。
在廣州時隨身帶著一個五六百毫升的熱水壺,裝著熱騰騰的黑糖薑,渴時喝兩口,又解冷又解渴,真是冬天最重要的旅伴。
早餐在廣州通常吃白粥、菜粥、腸粉之類,在福州就最愛買香菇菜包,只是1.5或2元一個,都是蒸著的,吃兩個又暖又飽,比坐下來吃粥更省時,希望不是發霉麵粉罷。
素食者在外吃飯不容易,在大陸這種剛富起來大魚大肉的地方尤其不容易。
但這次發現一個好方法。
其實第一次去廣州已發現蘭州拉麵是個好地方,又平又好吃,最重要的是他們一定不會用豬油,肯定不會誤吃葷油,坑渠油也更難裝作素油。在廣州福州,基本上都是靠蘭州拉麵過活,正是「梗有一間係左近」。蛋炒飯7至11元,有時有青菜炒飯,吃得悶就可以選番茄炒蛋飯或茄子飯,大概14元,不過通常偏鹹,炒飯調味較正常。有時路邊買個素粽,又或買支粟米邊走邊吃。
有一次在廣州吃了一碟很油的「港式」韮菜煎蛋飯,喉嚨立刻「涸涸」的,懷疑吃了坑渠油,在蘭州拉麵吃就不會這樣。
在廣州時隨身帶著一個五六百毫升的熱水壺,裝著熱騰騰的黑糖薑,渴時喝兩口,又解冷又解渴,真是冬天最重要的旅伴。
早餐在廣州通常吃白粥、菜粥、腸粉之類,在福州就最愛買香菇菜包,只是1.5或2元一個,都是蒸著的,吃兩個又暖又飽,比坐下來吃粥更省時,希望不是發霉麵粉罷。
廣州遊八︰華林寺 (附光孝寺、六榕寺)
廣州最出名的佛寺當推光孝六榕,不過之前都去過了,光孝寺甚至去過兩次。這次就去華林寺。
從陳家祠站出來,沿路都是賣珠寶玉石的店鋪,華林寺就藏身於集市之中。寺佔地不大,不是中軸式大雄寶殿甚麼的,只有圍著園子的幾個殿。
特別的是寺小卻有個五百羅漢殿,殿裡羅漢的表情都很生動有趣,裡面又供觀音菩薩地藏菩薩,非常隨喜。
喜歡這個「一花五葉」匾。據說達摩面壁九年後,傳法給慧可時念偈云︰
「吾本來茲土,傳法救迷情,一花開五葉,結果自然成。」
二祖慧可和尚頌曰:
「本來緣有地,從地種花生。當來元無地,花從何處生。」
三祖僧璨和尚頌曰:
「花種須因地,地上種花生。花種無生性,於地亦無生。」
四祖道信和尚頌曰:
「花種有生性,因地種花生。先緣不和合,一切盡無生。」
五祖弘忍和尚頌曰:
「有情來下種,無情花即生。無情又無種,心地亦無生。」
六祖惠能和尚頌曰:
「心地含情種,法雨即化生。自悟花情種,菩提果自成。 」
禪宗自六祖慧能以後,衍成曹洞、臨濟、雲門、溈仰、法眼五派,可算是一花開五葉。
***
附2011年去光孝、六榕的照片。光孝寺又名訶林,裡面有兩古塔,當屬AAAAAAAAAA級景點。
髮塔為六祖祝髮之處︰
鐵塔則為南漢王所造︰
六榕寺︰
六榕寺花塔︰
從陳家祠站出來,沿路都是賣珠寶玉石的店鋪,華林寺就藏身於集市之中。寺佔地不大,不是中軸式大雄寶殿甚麼的,只有圍著園子的幾個殿。
特別的是寺小卻有個五百羅漢殿,殿裡羅漢的表情都很生動有趣,裡面又供觀音菩薩地藏菩薩,非常隨喜。
喜歡這個「一花五葉」匾。據說達摩面壁九年後,傳法給慧可時念偈云︰
「吾本來茲土,傳法救迷情,一花開五葉,結果自然成。」
二祖慧可和尚頌曰:
「本來緣有地,從地種花生。當來元無地,花從何處生。」
三祖僧璨和尚頌曰:
「花種須因地,地上種花生。花種無生性,於地亦無生。」
四祖道信和尚頌曰:
「花種有生性,因地種花生。先緣不和合,一切盡無生。」
五祖弘忍和尚頌曰:
「有情來下種,無情花即生。無情又無種,心地亦無生。」
六祖惠能和尚頌曰:
「心地含情種,法雨即化生。自悟花情種,菩提果自成。 」
禪宗自六祖慧能以後,衍成曹洞、臨濟、雲門、溈仰、法眼五派,可算是一花開五葉。
***
附2011年去光孝、六榕的照片。光孝寺又名訶林,裡面有兩古塔,當屬AAAAAAAAAA級景點。
髮塔為六祖祝髮之處︰
鐵塔則為南漢王所造︰
六榕寺︰
六榕寺花塔︰
廣州遊七︰越秀公園
遊完清真先賢墓,去了對面的越秀公園。正如廣州的其他公園,很多晨運人士,不過是有些景點的。首先是遷來的南明王興將軍墓和紹武君臣塚。
又有些民國的東西如伍廷芳墓︰
和孫中山紀念碑。碑前樓梯有點像日本的神社。
又有「讀書治事處」碑。
另有明朝的鎮海樓,當然大修過了,現在是廣州博物館。樓上有聯甚工︰「萬千劫危樓尚存,問誰摘斗摩霄目空今古;五百年故侯安在,使我倚闌看劍淚灑英雄」,兵部尚書彭玉麟題於1885。
最荒謬是公園旁邊的中山紀念堂在辦甚麼文明講堂,一堆穿著怪異的人說話前總是先90度鞠躬,卻連展覽不開放都不知道。紀念堂外空地又用來搞車展,其格格不入,實無出其右。
公園外還有個道觀叫三元宮,本來也算小而精緻,可怕的是外面有人追著你要看相,出入非常不安。
又有些民國的東西如伍廷芳墓︰
和孫中山紀念碑。碑前樓梯有點像日本的神社。
又有「讀書治事處」碑。
另有明朝的鎮海樓,當然大修過了,現在是廣州博物館。樓上有聯甚工︰「萬千劫危樓尚存,問誰摘斗摩霄目空今古;五百年故侯安在,使我倚闌看劍淚灑英雄」,兵部尚書彭玉麟題於1885。
最荒謬是公園旁邊的中山紀念堂在辦甚麼文明講堂,一堆穿著怪異的人說話前總是先90度鞠躬,卻連展覽不開放都不知道。紀念堂外空地又用來搞車展,其格格不入,實無出其右。
公園外還有個道觀叫三元宮,本來也算小而精緻,可怕的是外面有人追著你要看相,出入非常不安。
廣州遊六︰回回墳
回回墳正式的名稱是「清真先賢古墓」。在南越王宮博物館看到介紹後就決定來了,展板寫著在解放北路桂花崗,於是就照地圖上桂花崗的位置找,那兒卻只有民居,輾轉問人才知是對面馬路的蘭圃旁邊。後來再看旅遊書,才發現兩者的地址都是解放北路901號,如果一開始就照著地圖上蘭圃的位置找就不用花那麼多時間了,不過算吧,迷路也是旅行的樂趣,有人帶路的話是沒印象的。不過其實迷路後也不一定記得怎麼走。
傳說穆罕默德的舅父宛葛素來廣州傳教,於貞觀元年 (公元617年) 建懷聖寺,但《舊唐書》云「大食國……永徽二年,始遣使朝貢」*,永徽二年即公元651年。又傳說宛葛素死後葬在市郊 (但一般的說法是他葬在麥地那),於是後來一些回民也葬在此。
廣州位於歐亞大陸的東南端,但當日商人行海路比陸路容易,穆罕默德於610年得到第一次啟示,最遲四十年後就有穆斯林到達廣州,以古代的文化傳播速度來說算很快了,廣州真是走在時代的尖端啊。
去到墓門才發現寫明只准穆斯林進入,幸好之前在北京路買了一條10元的圍巾,正好用來包頭扮穆斯林。不過包得不夠認真,應該先用小圍巾包前額,再包上大圍巾的,不過當時心急,隨便包就進去了。
進了墓園,先看見貞節牌坊,原來光緒年間回族軍官蔡金章死後數日其妾吞金而死,時年二十有七,其妻請旨旌表。我思想比較陰暗,又去完陳寅恪故居不久,想起《柳如是別傳》裡的錢氏家難,會不會是給妻子迫死了呢?
在宛葛素墓外遇見阿訇,裝作無事點頭微笑。墓室是一個小小的綠色拱頂建築,裡面放了絲絨蓋著的棺木,真想不到在廣州也能找到這樣西域的地方。墓裡散發淡香,氣息清淨。出來時看見門側放了一堆芭蘭香,原來是回族傳統為亡人所點之香,回來立刻去萬能的淘寶訂購。
看完宛葛素墓,再看外面的明清墓碑,又文言文又阿拉伯文的非常有趣。
墓內嘉慶七年 (1802) 重刻碑文云「蘇哈白 (阿文︰穆聖之伴) 斡葛思傳教入中國始於唐貞觀年間,時到班次聚禮,偶遇強人盡弒。其強駭然。自盡同歸,竟為舍希德 (阿文︰殉教者) 仙遊。埋葬湊成肆拾壹位先賢舍希德之墓」。說是強盗在他們祈禱時殺掉全部四十人,驚駭其不反抗於是自盡,成為第四十一人。
看了一會兒後阿訇過來說︰「你不是穆斯林吧?不要在那邊鑽來鑽去。」
我說︰「我是,我看碑上的字而已。」
「不要鑽來鑽去!看甚麼!穆斯林就不會這樣。你不是穆斯林看不明白的了!」
於是我出去看外園的碑文,幸好他沒出來趕我,應該是頭巾的作用。真不明白這些人,覺得自己有多純潔,異教徒來會玷污他們的地方。穆斯林就應該沒有求知欲,對歷史沒有興趣,到時間來祈禱之後就走嗎?
外園有回教三忠墓,是抗清將領羽鳳麒、撒之浮、馬承祖的衣冠塚,新近用簡體字重刻了屈大均於康熙二十六年所撰碑文︰
「能與城存亡,以死報國,皎然不欺其志,豈非忠烈偉丈夫哉!嗟乎,公之身,世祿之身也,家亦世祿之家也。公不愛其身,遂亦不愛其家,視一家之人如一城,視一城之人如一家,死則俱死,無使一家之人,一官二舍,有負於一城之人,是又公之仁而且義也……城既被屠,公之子應翺甫八齡,以稚小不死,得贖以歸。越四十余年,余遇之濠畔之肆,知其姓羽,則曰:『諱某某公者,君知之乎?』曰:『是吾父沖漢公也。』予驚喜,語以為公做傳之故。應翺流涕再拜,因乞余為公墓上之碑。墓在廣州大北門外流花橋西,虛墓也。虛墓而予表之,公於是無體魄而有體魄矣。」
園中另於2010年新修了禮拜大殿。
這次僥倖混入,下次挑戰懷聖寺。
*陳垣《回回教入中國史略》有簡短討論。
傳說穆罕默德的舅父宛葛素來廣州傳教,於貞觀元年 (公元617年) 建懷聖寺,但《舊唐書》云「大食國……永徽二年,始遣使朝貢」*,永徽二年即公元651年。又傳說宛葛素死後葬在市郊 (但一般的說法是他葬在麥地那),於是後來一些回民也葬在此。
廣州位於歐亞大陸的東南端,但當日商人行海路比陸路容易,穆罕默德於610年得到第一次啟示,最遲四十年後就有穆斯林到達廣州,以古代的文化傳播速度來說算很快了,廣州真是走在時代的尖端啊。
去到墓門才發現寫明只准穆斯林進入,幸好之前在北京路買了一條10元的圍巾,正好用來包頭扮穆斯林。不過包得不夠認真,應該先用小圍巾包前額,再包上大圍巾的,不過當時心急,隨便包就進去了。
進了墓園,先看見貞節牌坊,原來光緒年間回族軍官蔡金章死後數日其妾吞金而死,時年二十有七,其妻請旨旌表。我思想比較陰暗,又去完陳寅恪故居不久,想起《柳如是別傳》裡的錢氏家難,會不會是給妻子迫死了呢?
在宛葛素墓外遇見阿訇,裝作無事點頭微笑。墓室是一個小小的綠色拱頂建築,裡面放了絲絨蓋著的棺木,真想不到在廣州也能找到這樣西域的地方。墓裡散發淡香,氣息清淨。出來時看見門側放了一堆芭蘭香,原來是回族傳統為亡人所點之香,回來立刻去萬能的淘寶訂購。
看完宛葛素墓,再看外面的明清墓碑,又文言文又阿拉伯文的非常有趣。
墓內嘉慶七年 (1802) 重刻碑文云「蘇哈白 (阿文︰穆聖之伴) 斡葛思傳教入中國始於唐貞觀年間,時到班次聚禮,偶遇強人盡弒。其強駭然。自盡同歸,竟為舍希德 (阿文︰殉教者) 仙遊。埋葬湊成肆拾壹位先賢舍希德之墓」。說是強盗在他們祈禱時殺掉全部四十人,驚駭其不反抗於是自盡,成為第四十一人。
看了一會兒後阿訇過來說︰「你不是穆斯林吧?不要在那邊鑽來鑽去。」
我說︰「我是,我看碑上的字而已。」
「不要鑽來鑽去!看甚麼!穆斯林就不會這樣。你不是穆斯林看不明白的了!」
於是我出去看外園的碑文,幸好他沒出來趕我,應該是頭巾的作用。真不明白這些人,覺得自己有多純潔,異教徒來會玷污他們的地方。穆斯林就應該沒有求知欲,對歷史沒有興趣,到時間來祈禱之後就走嗎?
外園有回教三忠墓,是抗清將領羽鳳麒、撒之浮、馬承祖的衣冠塚,新近用簡體字重刻了屈大均於康熙二十六年所撰碑文︰
「能與城存亡,以死報國,皎然不欺其志,豈非忠烈偉丈夫哉!嗟乎,公之身,世祿之身也,家亦世祿之家也。公不愛其身,遂亦不愛其家,視一家之人如一城,視一城之人如一家,死則俱死,無使一家之人,一官二舍,有負於一城之人,是又公之仁而且義也……城既被屠,公之子應翺甫八齡,以稚小不死,得贖以歸。越四十余年,余遇之濠畔之肆,知其姓羽,則曰:『諱某某公者,君知之乎?』曰:『是吾父沖漢公也。』予驚喜,語以為公做傳之故。應翺流涕再拜,因乞余為公墓上之碑。墓在廣州大北門外流花橋西,虛墓也。虛墓而予表之,公於是無體魄而有體魄矣。」
園中另於2010年新修了禮拜大殿。
這次僥倖混入,下次挑戰懷聖寺。
*陳垣《回回教入中國史略》有簡短討論。
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