煙

埃及人吸煙很兇，大概是沒酒喝只好狠狠地吸煙，甚麼煙都吸，水煙，捲煙，汽車黑煙……啊，怪不得阿拉伯文叫喝煙，不叫吸煙，不是跟喝酒更像一回事了嗎。

有趣的是在埃及讀書的西方人好像也吸煙吸得更狠，但他們仍喝酒，真是雙管齊下，怪不得美國總是不夠阿文人才。顧著開派對，學到幾句阿文回家？埃及人又不去他們的腐朽派對。

去的都說英文。

我一向對這些刺激性物質沒興趣，我相信清淨無為。不就是多巴胺嗎，還不如性高潮。

自然，健康，環保，無污染。一人成行，二人成雙，三人行必有我師。

當然這方面就不及聖地的守護者沙地阿拉伯人了，娶幾個老婆，熱鬧得很。讀了好些經典好像沒說群交不清真。但倒常常聽見他們特別嚮往遠東文化。

總是問我去哪裡買壯陽的中成藥。

我覺得這種秘密不能便宜了外國人，他們讓我去麥加之前是不會告訴他們的。

有一次同學去土耳其旅行回來買了土耳其軟糖，不知怎的盒子上寫著春藥，只是有點果仁就敢這麼寫，可見他們有多虧。

我的阿拉伯文老師從此改問這個哪裡有賣。

怪不得土耳其不太平，想必是三教九流黑白兩道都買軟糖去了。

外遊警示

法國近來屢次發生恐襲，保安能力成疑，自己也宣佈緊急狀態，香港保安局的外遊警示級別仍然只是黃色（提高警惕），對比起來埃及上一次襲擊是去年，但外遊警示是紅色，又例如伊朗近幾年都沒有事，卻跟法國同級是黃色。

不要誤會，我跟法國沒仇，還學過法文讀過笛卡兒彈過德布西看過杜老福甚麼的，應該算十分一個francophile。

但這個外遊警示到底跟一般人的粗糙印象有甚麼分別？我不如去問樓下看更？

見人死立刻轉警示好無情？警示表上的國家都夠傷害他們感情的。

法國僑民、商會的勢力不能得罪？

對法國只能說Je suis xxx，不能說法國好亂好危險？只能說非西方國家？

這樣的外遊警示真是Merci beaucoup（多謝晒）。

【現時警示】

黑色（不應前赴）︰敘利亞

紅色（避免前赴）︰埃及、黎巴嫩、巴基斯坦、土耳其

黃色（提高警惕）︰巴林、孟加拉、比利時、法國、印度、印尼、伊朗、以色列、日本(福島縣)、肯尼亞、馬來西亞、緬甸、尼泊爾、菲律賓、俄羅斯、南非、泰國、突尼斯、越南

又去埃及？

已經去了三次埃及，一個地方能玩這麼多次嗎？

在街上隨便找個香港人來問去過日本幾次吧。

當然我的選擇冷門些。

但懂得一個地方的語言完全不一樣，進入一個文化一個世界，經驗層次豐富得多，可以看的東西也多得多，對我來說隨便逛書店也可以消磨一天。

這種情況下去旅行是另一回事，就像一般人可以隨時去台灣吃吃東西逛逛街，是一種回鄉度假的概念。

埃及真的玩不厭，由古埃及到希臘羅馬到基督教到伊斯蘭時期，看不完的文物古蹟，古典音樂民間音樂懷舊金曲流行音樂聽不完的各種表演，素食多，消費又便宜*，真是找不到理由不去。

文學風氣又盛，看不完的新舊作品。而且他們真的會談論，剛好當期文學雜誌附了一本汪國真的詩選（奇怪的選擇，可能比較易譯），幾個人問我認不認識。

當然很多東西相對落後，但對我都不算大問題。一來我沒有潔癖，二來不但不介意殘舊，還覺得是情調。

來年可能也會去，或去另一個中東國家。又上課又玩真的開心又充實，完全洗去一年工作的困倦，有返老還童的作用。

唯一遺憾的是耶路撒冷、伊斯法罕、大馬士革，前兩者都輕易去了，後者卻不知何時。

*一個月開支︰
機票︰5351港元
學費︰8808（大概$5400教學課程40小時+$3400語言課程50小時）
住宿︰2143
交通︰1271
飲食︰504
門票︰256
書籍︰1994
手信︰270
其他︰260
－－－－－－－
總計︰20857

即是大約五千機票，九千學費，四千生活費，二千購物。

阿拉伯文教學

在開羅的荷蘭研究所讀阿拉伯文教學課程，每人要做聽講讀寫各一節課的簡介，導師提議每課以聽講讀寫一項為主，但可以盡量結合練習其他技能。

這個「功課」對我來說頗有趣，不斷學語言但很少教，其實很想向人傳授自己的經驗。以下是我四節課的內容。

【聆聽課】

程度︰中級初期
背景︰討論聽過甚麼阿拉伯歌曲。
主軸︰聽阿詩瑪韓的《你甚麼時候會知道》（來自電影《愛與復仇》）。
過程︰默寫第一段，根據能力默寫其他。（導師提議︰填充，例如一次填動詞一次填名詞。）

聽起來好像很悶，其實我覺得默歌詞很刺激，好像打機︰有拍子你知道哪幾個字你沒抄到，但再聽可能還是聽不出來。以前法文課常常做。

【口語課】

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程度︰中級後期
主軸︰討論電車難題，練習比較級、連詞。例如︰「這邊比那邊多人，但是……」。
後續︰寫短文討論。（其他人提議︰口頭報告新版本。）

用哲學問題來教口語、文法，氣死哲學家，哈哈。好處︰有圖易溝通。

【閱讀課】

程度︰中級中期
主軸︰閱讀奇蘭尼的《月上兔》，靠書中插圖解釋生字。
後續︰討論不同文化對月亮的觀感；創作類似故事。

去埃及沒帶電腦，翻電話裡下載了的書找靈感時看到這本故事書，才知道印度人亦將月亮和兔子拉上關係。故事來自《本生經．兔本生譚》，大意是︰

從前，四種動物立志布施，其中兔子只懂拔草，於是修行人來時捨身投火，帝釋為之震動，便將兔子形貌繪在月亮上。兔子是佛陀前生。

這個故事比嫦娥浪漫多了，還是印度境界高。部分學者認為玉兔是受印度影響。

哪想到讀阿拉伯文故事書會兜回來檢視漢人神話來源？

常常忘了印度傳入來多少東西。

【寫作課】

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程度︰中級後期
背景︰讀陶菲格．哈基姆的《四個獨白》選段，討論內容和技法。陶菲格．哈基姆寫這個劇本後受到愛茲哈爾宗教學者的大肆攻擊，質疑他憑甚麼對真主說話，又給告上法庭，幸好無罪。
主軸︰寫一篇《對神說》或《對自己說》。
過程︰跟同學討論大綱和草稿。
後續︰將獨白唸出來錄音。

來自比利時的同學們覺得涉及宗教很敏感，可見歐洲左膠到甚麼程度。

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一邊上課一邊想有甚麼東西現在教書能用，因為在大專教的學生英文不好，但又要用英文上課，照以前上導修直接丟給他們一篇文章做報告的方式不太理想，指出他們的錯處又不領情，當作中學生「活動教學」學英文的思路好像比較適合。

語言遊戲

維根斯坦在《哲學研究》中認為語言是個有特定規則的遊戲，多於如他早期的《邏輯哲學論》所言，是描繪、反映現實世界的形態。

他舉例說有個人要起樓，對助手叫︰「板。」、「柱。」、「樑。」……助手就會拿過來，完全不需要完整句子。可以想像這就是一個完整的原始語言。就像在新年時小孩對長輩說︰「恭喜發財」，對方就會拿出紅色的紙包，跟對方有沒有發財無甚關係。

學阿拉伯文的過程更是強烈地感受到這一點。

學問候、客套話、祝賀語時，常常尷尬在知道意思，但不記得正確的答話是甚麼，因為都是頗類似的話，不太好記，但你不能亂用答甲句的話來答乙句。通常可以用同字根的字回答，但也不一定。

這時最感到語言是個遊戲，「哎我又忘了下一步怎麼玩」，只能靦腆地笑和說謝謝。

最討厭遊戲失分了。

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延伸閱讀︰A list of Syrian Arabic politeness formulae

生活

開羅的旅舍

為了盡量將回程行李重量預留給書籍，外穿的衣服只帶了多一套，此外就是睡衣和一些不要的衣服預備爬山或去沙漠時御寒。結果多帶的一套衣服其實沒用，幾乎每天都是穿同一套衣服，幾天手洗一次，房間裡綁一條包裝用的尼龍繩（想過買晾衣繩，但覺得更笨重），早上就晾乾了又可以穿。生活真的可以很簡單。

行李裡唯一「不必要」但覺得很值得帶的東西是旅行電熱水壺，這樣不用去廚房用公用的。用塑膠罐一次裝一大罐生水，帶回房夠一兩天用，方便得多。又帶了個玻璃罐來當杯用，走時可以留下不要。這是參考小時候在大陸坐火車的經驗，那個年代人們用玻璃罐當隨身杯，在火車上裝熱水泡茶。

買了個有掛勾的洗漱袋，洗澡時掛在廁所確實方便多了，每天就提著洗漱袋和兩個膠袋（一個放乾淨衣服一個放髒衣服）去洗澡。

還帶著幾個購物袋，兩個買食物時用一個買非食物時用。

其他幾乎甚麼都沒帶，但其實也用不著別的東西。

【7月1日】杜拜

在埃及飛機起飛時，旁邊的老女人不知是甚麼原因，一直嫌頭熱，調冷氣口吹著頭還不夠，又讓他的孝順兒子拿紙對著頭當扇撥，我心想你這樣辛苦不如除頭巾吧？這麼老不怕給男人看見頭髮了吧？但她就是不除，我倒給她兒子撥的冷風吹得頭痛了，好在我之前學到一招「梳頭功」，用手指狠狠地梳熱頭頂，就不痛了。

（歡呼聲）我用農耕文化戰勝遊牧文化了。

在杜拜半夜一點下飛機後，很幸運地找到沒有扶手的長椅，睡到六點出境。在伊斯蘭國家星期五是假期，齋月放假更狠，可沒想到地鐵會早上十點三十八分才開第一班車，巴士又要在地鐵站買票才可以搭，於是只剩的士可以選了。本來想不如等地鐵吧，反正店鋪也不開，但實在無聊。

創意題︰這種情況下有甚麼省錢的辦法呢？

（不好意思窮酸得嚇到大家了，中產下流，我要儲首期啊。）

（你八十後去旅行還儲甚麼首期。）

我問路過的機師交通問題，他說的士出機場有點坑人，一起錶就25迪拉姆（1迪拉姆約值2.2港幣），用手機程式電召價錢更合理。

可是旅行沒網絡怎麼召啊？

不怕，沒有互聯網以前人類也是這樣過來的。我們有比手機程式更加先進的方法，我們可以用機械波和電磁波。

我的意思是聲音和表情。

我問旁邊講德文的夫婦要不要同坐的士。

幾十年前學的德文終於派上用場了！跟他們說了一句Entschuldigung（「不好意思」）成功搭訕，不過接著就用回英文。的士出去市內黃金市場，50迪拉姆，我付了20，德文替我省了30，大家看學語言多有用，書中自有黃金屋啊（傻的嗎你德文學費付了多少）。

店鋪還沒開有甚麼好做，答案是看招牌。這個拼音是甚麼概念？

這東西能出境嗎

阿拉伯文原來可以直排

杜拜確實沒甚麼好看，坐的士到黃金市場，黃金市場就是整條街的金鋪，比彌敦道更集中，最特別的是有傳說中的殺人放火金腰帶賣。不過我想襯黑色長袍應該還可以的。

看了一下附近的香料店紀念品店，香料店無一例外的用普通話問要不要藏紅花。

之後坐渡輪去對岸，1迪拉姆，跟飲料是唯二跟埃及的價錢可比的，其他都貴得多。坐渡輪基本上就看完兩邊的舊建築了。對岸也是一排紀念品店，店員頗討厭，會站在你面前擋路。

杜拜博物館

旅遊書說岸邊的杜拜博物館星期五下午會開，但看門口告示原來齋月星期五完全不開。於是決定坐地鐵去杜拜商場，見識一下海灣國家人民無事好做只能消費的糜爛。

其實是熱到投降，連我在香港不用開冷氣的人也覺得街上太熱了，又沒有吸引人的建築。進地鐵前路過一間超級市場，不想再喝假果汁，於是買了一瓶法國假啤酒，好難喝。

跟香港一樣必備地鐵上蓋加冷氣天橋

想看別人的荒謬，卻看到自己的日常。

由地鐵出口到杜拜商場，大概走過十條輸送帶，冷氣十分強勁，在街上熱死，在商場冷死。跟香港挺像。

一直想起以前阿拉伯文教科書所選關於海灣國家的文章，說根本不可維持，環境不適合多人居住，又熱又沒水源，卻瘋狂地耗費能源去改造，到石油用完後整片土地就會被棄之如敝履。

其實別人來到香港也可能有這樣的感覺，連石油都沒有，一樣是一座座巨型冷氣商場，能源消耗量絲毫不輸。

人類的遷徙居住還有很多因素吧。

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去到商場看平面圖，見有書店便去看看，猜猜是甚麼集團？

竟然是日本的紀伊國屋。書店以英文為主，但阿拉伯文部也很大，比我在開羅市中心去的任何一間書店都全面。關於沙漠發現石油後國家的變化的沙地阿拉伯禁書－－阿卜杜．拉哈曼．穆尼弗的《鹽城》五部曲也整套整套地陳列著。

杜拜雖然號稱國際城市，杜拜商場雖然看起來跟別的商場差不多，但齋月日間商場內的食店一樣不准開。

杜拜的唯一好處是不會因為不是本地人而被瞪，杜拜街上很難找到一個原居民。今天街上都是東南亞人為主，地鐵上沒有一個阿拉伯人。整天下來講阿拉伯文的只有海關關員和杜拜商場的接待處職員。